Zona di produzione Vigneti situati nei comuni di Ripatransone, Offida e Acquaviva Picena a conduzione biologica

Vitigno Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Grado alcolico 13.5% VOL

Prima Vendemmia imbottigliata 2016

Altrimetria media 200-300 metri s.l.m.

Terreno Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo

Sistema di allevamento Guyot Cordone speronato

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro 120 q.li di uva circa

Vendemmia Fine Settembre per il Sangiovese, metà di Ottobre per il Montepulciano

Fermentazione Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni