Rêve / Offida Docg Pecorino

anno: 2022

20,00

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Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Ascoli Piceno e Castel di Lama

Uvaggio Pecorino 100%

Grado alcolico 13% VOL

Prima Vendemmia imbottigliata 1991 Chardonnay – 2009 Pecorino

Formato 750 ml


Altitudine 200 m s.l.m.

Tipologia del terreno Medio impasto tendente al sabbioso. Appezzamenti esposti a nord

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Potatura Guyot

Resa per Ha e per ceppo 70q.li1,5 Kg di uva circa

Vendemmia Tardiva, con raccolta manuale la mattina presto o tardo pomeriggio, in piccole casse riposte in celle frigorifere

Contiene solfiti

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Le note da scoprire

di Marianna Velenosi

Giallo paglierino brillante dagli evidenti riflessi dorati.
Di elegante struttura e profondità, con note intense di fiori bianchi e frutta matura, seguite da inebriante vaniglia.
Grande struttura e suadente opulenza, coinvolgente, penetrante e molto persistente.

Descrizione

VINIFICAZIONE / Leggera criomacerazione delle uve, spremitura soffice e avvio della fermentazione in vasche d’acciaio. A fermentazione avviata il 50% del mosto-vino è trasferito in barrique nuove, il restante 50% termina la fermentazione in acciaio. I vini si riuniscono per l’imbottigliamento a circa 24 mesi dalla vendemmia.

Riconoscimenti

VINO: Rêve / Offida Docg Pecorino

  • 2021

Decanter World Wine Awards

97 PUNTI

James Suckling

92 PUNTI

The Wine Journal

91 PUNTI

The Wine Hunter Award

ROSSO

Vinoway Wine Selection

96 PUNTI

WinesCritic

92 POINTS

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