15,00 €
Non Disponibile
Zona di produzione Selezionati vigneti di proprietà di Ascoli Piceno, Offida, Acquaviva e Ripatransone
Vitigno Pecorino 100%
Grado alcolico 12.5% VOL
Prima Vendemmia imbottigliata 2006
Formato 750 ml
Altimetria media 200-300 metri s.l.m.
Terreno Medio impasto tendente al sabbioso
Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 60 q.li di uva circa
Resa per ceppo 1,5 Kg di uva circa
Vendemmia Raccolta a mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette.
Fermentazione Attenta selezione delle uve che permette di
dedicare a questo vino solo i migliori grappoli. Le uve selezionate sono raccolte a fine settembre e viene effettuata una criomacerazione. Dopo la pressatura soffice, le uve vengono separate dalle bucce. Il mosto ottenuto viene condizionato ad una temperatura di 5°C. Decantato per
ottenere un mosto limpido, viene quindi fatto fermentare a temperature controllate. Per tutto il tempo dell’affinamento in acciaio, fino a Febbraio circa, il vino sosta ad una temperatura di circa 10°C per conservare intatto il patrimonio aromatico.
Contiene solfiti
Un vino doppiamente appagante! Perchè le uve di questo Pecorino sono state raccolte a mano dai ragazzi dell’Orto di Paolo, un centro diurno per persone affette da autismo a cui va tutto il ricavato. Ma anche l’etichetta è stata realizzata insieme ai ragazzi che sono diventati i veri protagonisti del loro lavoro.
Area riservata
Regolamento (UE) n. 1308/2013 – art.50 – PNS Misura Investimenti. Campagna 2020/2021
FONDO NUOVE COMPETENZE AIUTI ANNO 2021
Denominazione e codice fiscale del soggetto ricevente
Velenosi Srl, Via dei biancospini 11, 63100 Ascoli Piceno – C.F. 01839990445
Denominazione e codice fiscale del soggetto erogante
ANPAL – Agenzia Nazionale Politiche Attive del Lavoro, Via Fornovo 8, 00192 Roma – CF: 97889240582
Somma incassata o valore del vantaggio fruito
93.507,50 €
Causale (ovvero una breve descrizione del tipo di vantaggio).
AVVISO PUBBLICO con oggetto “PROGRAMMA OPERATIVO NAZIONALE SISTEMI DI POLITICHE ATTIVE PER L’OCCUPAZIONE AVVISO PUBBLICO FONDO NUOVE COMPETENZE – FNC”, approvato con la Determina n. 461 del 04.11.2020 del Direttore Generale di ANPAL
