14,00 €
Disponibile
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nel comune di San Marcello – Ancona
Uvaggio Lacrima di Morro d’Alba 100%
Grado alcolico 13% VOL
Formato 750 ml
Altitudine 100-150 m s.l.m.
Tipologia del terreno Prevalentemente argilloso
Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro
Potatura Cordone speronato
Resa per Ha e per ceppo 75 q.li1,5 Kg di uva circa
Prima vendemmia e imbottigliata 2007
Vendemmia Il periodo della Vendemmia è generalmente in settembre. Le uve vengono raccolte manualmente con una cernita che precede la pigiatura
Contiene solfiti
Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Profumi eleganti di ciliegino, violetta, geranio, rosa e erba tagliata.
In bocca la struttura è corposa, dal gusto asciutto, con struttura tannica equilibrata e ben armonica, sapore pieno e persistente ed un pieno ritorno alle percezioni aromatiche che lo rendono immediatamente piacevole e godibile.
VINIFICAZIONE / Le uve diraspate vengono convogliate in contenitori d’acciaio termocondizionati per una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni ad una temperatura di 20° per preservare i profumi varietali, fruttati e floreali.
BRONZE MEDAL
88 PUNTI
91 PUNTI
99 PUNTI
