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Velenosi-Solesta-Rosso-Piceno-Superiore-newdesign

Solestà / Rosso Piceno DOC Superiore

anno: 2022

14,50 

Disponibile

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei comune di Offida, Ascoli Piceno e Castel di Lama

Vitigno Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Grado alcolico 14% VOL

Prima Vendemmia imbottigliata 2016

Formato 750 ml

Altrimetria media 200-300 metri s.l.m.

Terreno Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo

Sistema di allevamento Cordone speronato

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro 80 q.li di uva circa

Resa per ceppo 1,6 Kg di uva circa

Vendemmia Metà di Ottobre. A mano in piccole cassette

Contiene solfiti

marianna-velenosi-av

Le note da scoprire

di Marianna Velenosi

Rubino con riflessi rosso granato.
Intenso e complesso, in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco, cannella e liquirizia.
In evidenza note fruttate di ribes, ciliegia, amarena e speziate di tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. Di buona struttura, complesso e armonico, di grande persistenza sui toni fruttati e speziati.

Descrizione

FERMENTAZIONE / Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini da 100 HL che favoriscono la perfetta irrorazione del cappello durante la fermentazione per assicurare il più efficace contatto tra mosto e bucce e favorire l’estrazione di polifenoli. I tempi di macerazione possono superare le quattro settimane, per ottenere il miglior risultato sul prodotto finale. Al termine della fermentazione il vino viene posto in barrique nuove, dove rimane in affinamento dai 12 ai 16 mesi.

Riconoscimenti

VINO: Solestà / Rosso Piceno DOC Superiore

  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017

Decanter World Wine Awards 2024

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